Una Mamma per Amica è il tuo show preferito? Perché non preparare un cenone a tema Gilmore? Ecco 3 ricette natalizie direttamente dalla serie!

• Un cenone in stile Gilmore con le ricette di Una Mamma per Amica
• A tavola con Rory e Lorelai: le ricette natalizie di Luke e Emily
• La ricetta di Jonny Machete esiste davvero!
• Preparare il Santa Burger non è mai stato così facile
• Un brindisi fuori dagli schemi con il Rory!
• Una Mamma per amica compie vent'anni: festeggiamo in cucina!

Sapevi che Una Mamma per Amica (Gilmore Girls), la serie cult ideata da Amy Sherman-Palladino, faceva il suo esordio sui nostri schermi esattamente 20 anni fa? Chissà quanti noi hanno iniziato a seguirla da adolescenti, come la timida e studiosa Rory (Alexis Bledel), e oggi, invece, sono coetanei dell’esuberante e caffeinomane Lorelai (Lauren Graham)!

La passione delle ragazze Gilmore per il cibo non è certo un segreto. Quante volte abbiamo visto Lorelai e Rory comprare tonnellate di junk food e ordinare cinese per un esercito? Come non citare, inoltre, il Luke’s Diner o le famigerate cene del venerdì sera in casa dei nonni, teatro di tante diatribe tragicomiche?

Le festività imminenti ci hanno suggerito l'idea di proporre 3 ricette natalizie tratte direttamente dallo show, per arricchire il tuo cenone con un pizzico di originalità e ironia!

1) Il Santa Burger – Stagione 1, Episodio 10: La cena di Natale (Forgiveness and Stuff)

Cominciamo con un piatto che più natalizio non si può! Lorelai, sconsolata per non essere stata invitata alla tradizionale cena di Natale in casa Gilmore, va al locale di Luke (Scott Patterson), pregandolo di prepararle qualcosa di speciale o quantomeno ‘in tema’. L’inaspettato risultato è un hamburger con la faccia di Babbo Natale!

LA RICETTA:

3 fette di pane tostato per la base

1 hamburger di manzo

2 olive per gli occhi

1 pomodorino per naso e bocca

Crema di formaggio per baffi, barba e parte del cappello (base e ponpon)

Ketchup per il cappello

2) Jonny Machete – Stagione 3, Episodio 18: Buon compleanno, Bambina! (Happy Birthday, Baby!)

Come mai Nonna Emily (Kelly Bishop) è così scocciata? Semplice: Richard (Edward Herrmann) ha deciso di preparare personalmente, per la cena del venerdì, una misteriosa pietanza dal criptico nome di Jonny Machete. Si tratta di un segreto di famiglia tramandatogli dalla nonna, un piatto unico che conta ben dodici colori diversi e che ‘va servito abbondante’! Avresti avuto il coraggio di assaggiarlo?

LA RICETTA (per circa 8 persone): 

1 kg di petto di pollo

14 g di sale

500 g di pasta, preferibilmente fusilli

1 cipolla tagliata a dadini

80 g di burro

1 carota tagliata a rondelle

2 zucchine tagliate a rondelle

100 g di cime di broccoli tagliate in piccoli pezzi

3 lattine di crema di funghi

100 ml di latte intero

1/2 tazza di panna e latte in parti uguali

100 ml di panna acida

Timo fresco

Formaggio messicano grattuggiato

Sale e pepe q.b.

Metti il pollo il pentola e aggiungi acqua fino a coprirlo. Porta a ebollizione e fai cuocere per 10 minuti. Togli il pollo dalla pentola e taglialo a cubetti. Mettilo da parte.

Cuoci la pasta al dente e mettila da parte. Accendi il forno a 180°.

Sciogli 2 cucchiai di burro a fuoco medio in una padella. Aggiungi la cipolla e lasciala rosolare per un paio di minuti. Aggiungi la carota e le zucchine. Salta le verdure per 5 minuti mescolando spesso. Togli tutto dal fuoco e mettilo da parte.

Sciogli il burro rimanente a fuoco medio in una pentola. Aggiungi la crema di funghi, il latte, la miscela di panna e latte, la panna acida e il timo. Mischia e condisci con sale e pepe. Cuoci a fuoco lento per 10 minuti.

Aggiungi al sugo il pollo, le verdure e la pasta. Mescola con cura e versa il composto in un tegame 24x35 cm. Cospargi di formaggio grattuggiato, copri con un foglio di alluminio e cuoci in forno per 15 minuti. Togli l'alluminio e lascia cuocere per altri 10 minuti. Servire caldo!

3) Il Rory – Stagione 6, Episodio 7: Il compleanno di Rory (Twenty-One is the Loneliest Number)

Dopo il banchetto... si brinda! Perché non scegliere il drink personalizzato creato da Emily per il ventunesimo compleanno di Rory? Un cocktail rigorosamente rosa shocking e battezzato proprio col nome della nipote.
A patto di non reagire come Luke che, mandato giù un sorso, se ne pente amaramente…

LA RICETTA:

Versa in parti uguali voka e succo di pompelmo con ghiaccio

Aggiungi uno spruzzo di granatina

Mescola e poi filtra in un bicchiere da Martini

Champagne per il topping 

Guarnine con una ciliegia al maraschino